刺槐花的功效作用及食用方法

　　槐树一般长在屋后、路边。春夏时就会开出花朵，而且也是一种食材，煲汤、煮粥味道都很鲜，做法也很简单，很多人都想知道它的功效作用。以下是小编推荐刺槐花的功效作用知识，欢迎阅读!

　　刺槐花的功效作用

　　1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。

　　2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

　　4、除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

　　刺槐花的食用方法

　　1、烙槐花

　　在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗(清除槐毒)。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。 平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

　　2、槐花鸡蛋汤

　　汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

　　3、槐花粥

　　干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。

　　刺槐花的治病验方

　　湿热蕴蒸，灼伤阴络而下鲜血

　　栀子15g，槐花12g，地榆12g，紫珠草15g，用水煎后服用，每天2剂。或者槐花10g，侧柏叶10g，荆芥炭5g，枳壳9g。用水煎后服用，每天2剂。

　　头晕眼花

　　夏天采收槐花和花蕾，然后再晒干后以开水冲泡代为茶饮用。具有清肝凉血的功效，比较适用于头晕眼花，烦躁易怒等症。

　　女性排卵期出血

　　生地30g，地骨皮10g，玄参，女贞子，墨旱莲，菟丝子，制黄精，槐花各15g，麦冬，白芍，山茱萸各9g。用水煎服，每天一剂，于月经第5日开始服药，连续服用15剂，治疗三个月经周期为一个疗程。

　　急性乳腺炎

　　槐花15g，炒至黄褐色，研成细末，用黄酒和热水各半冲服，每天一回，服药的时候可以用手巾湿热教患处20至半小时。

　　高血压

　　槐花，鲜槐花，菊花各9g，决明子6g。用水煎服。或者槐花10g，黄芩10g，菊花6g，夏枯草10g。用水煎后服用，每天2剂。

　　痔疮肿疼

　　槐花，苦参各15g，白矾6g。水煎熏洗。痔疮出血：槐花12g，苍术12g，地榆12g，甘草6g。用水煎后服用，每天2剂。

　　降火败毒，明目

　　菊花，槐花，绿茶各3g，以开水冲泡，频饮。

　　夏天消暑去火

　　取一些槐花茶，放置在水杯中，热水冲服。

　　热蓄膀胱，损伤血络所导致小便赤带血

　　槐花250g研成细末同酒服。或者槐花250g，郁金250g研成细末，每回20g，热水冲服，每天3回。

　　胃中积热，脉络瘀滞，气逆吐血

　　槐花250g，炒研成细末。入麝香少量，每回20g，米汤调饮下，每天三回(孕妇忌服)。

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