秋天吃点什么菜补一补

　　气血充足是健康的标准,所以秋季养生要注重补气血。那么秋天吃什么补气血呢?红枣、山楂、鸡肉、黑豆、山药等都有补气血的功效。下面就让学习啦小编告诉你秋天吃点什么菜补一补，欢迎参阅

　　秋天吃点什么菜补1：

　　材料

　　薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克)，达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)，开水两碗，花型冰格(要奈高温100度以上)，不锈钢容器(大碗2个)。

　　做法

　　1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。

　　2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克)，搅融取出待凉。

　　3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。

　　4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。

　　5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋)，再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。

　　秋天吃点什么菜补2：

　　材料

　　蛋黄40克，油40毫升，水30毫升，低粉80克，盐0.125小匙，蛋白160克，糖30克，南瓜泥80克，香草精几滴

　　做法

　　1.蛋白打成粗泡

　　2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下

　　3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色

　　4.加入油和水拌匀

　　5.加入天然南瓜粉(没有省略)

　　6.加入南瓜泥

　　7.加入过筛的低粉

　　秋天吃点什么菜补3：

　　材料

　　藕1根，葱适量

　　做法

　　1.把藕洗干净后切片，飞水

　　2.起油锅，下藕片，炒至出浆即可加盐调味，再撒入葱花即成

　　小诀窍

　　藕片飞水是为了让藕在炒的时候不变色
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