大蒜迷迭香烤羊腿怎么做好吃_大蒜迷迭香烤羊腿的制作过程
大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。下面是学习啦小编整理的一些关于的资料，供您参考。
大蒜迷迭香烤羊腿的制作食材
大蒜迷迭香烤羊腿的做法过程
1.这羊腿肉已经去掉大部分皮了，把它装进烤盘里，先涂上一些橄榄油。
2.再薄薄地涂上一层盐，然后撒上印度香料，尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞，插入大蒜和迷迭香。
3.在烤盘里放上一个蒸架，将羊腿放入。
4.预热烤箱180度，放入烤盘。
5.烤三小时后取出。
6.在烤羊腿的同时，把西兰花开水焯熟。
7.土豆、南瓜、地瓜、红萝卜用平底锅煎熟盛起。
8.锅里倒入少许橄榄油炒香洋葱。
9.再把煎好的土豆、南瓜、地瓜重新倒入一起翻炒片刻。
10.撒上少许印度香料，装入切片的羊腿肉的盘子即可食用。喜欢的话可淋上少许BBQ酱料。
大蒜的做法大全
1、大蒜奶油意大利面
制作方法：
1、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。
3、将平底锅加热放入橄榄油后，再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。
4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后，转为小火续煮。
5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下，即可起锅装盘。
健康提示：大蒜具有杀菌的作用，在意大利面中加入大蒜不仅能够提味，还能够促进身体健康。
2、大蒜鸡翅
食谱原料：三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐适量。
制作方法：
1、香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。
2、红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。
3、鸡翅先以热水烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。
适用人群：怀孕晚期准妈妈
3、大蒜豆腐鱼头汤
食谱原料：鲢鱼头500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克;植物油20克,盐3克,味精3克
制作方法：
1. 鲜大蒜洗净，去衣。
2. 鱼头洗净。
3. 豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。
4. 将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。
适用人群：适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
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