包头东河哪家烩菜好吃
在包头东河那就找找看当地有没有一些特色的小吃，也可以试试看哪家的烩菜好吃。今天学习啦小编给大家整理了包头东河好吃的烩菜店，希望对大家有所帮助。
包头东河哪家烩菜好吃推荐
固阳王三烩菜
内蒙包头的十大特产
1。清茶稍美
羊肉大葱馅儿。一个字“巨香”，堪称早点中的极品，就是有点腻，适合我这样馋肉的人，呵呵。
2。莜面
凉汤和热汤两种，口感极好，营养丰富，是糖尿病患者的营养极品。北京有西贝莜面村，不过还是在家吃才能有那真正的味道
3。豆角闷面
没吃过的话我怎么说你们也体会不到它的好，这么说吧，我每次假期回家的第一顿就点名要吃这个。 推荐包百后面有一家很正宗的。
4。火炭烧烤
内蒙的羊肉还是很有名的，烤全羊大家都知道吧，so,包头遍地烧烤城也就不稀奇了……与北京不同，包头的是用火炭烤的，看起来不如木炭卫生，但吃起来那叫一个爽，有野性的味道……sorry，擦一下口水。
5。土豆粉粉条
包头有个县叫固阳，那儿的土豆出奇的美味，我去尝试了一把，差点把土豆错认为成了红薯，因为都是橘红色的瓤，沙，软，甜。用这种土豆粉做粉条，又劲道又香甜。
6。小肥羊
这个我先声明一下，北京的小肥羊是彻底把它的名誉毁了。殊不知，其总店每天门外排队的比里面吃的还多，鲜美，还营养。不过，现在又有新秀，比如小尾羊，大尾羊，小蒙羊，鲜羔楼，草原兴发……………………个人推荐小肥羊!支持支持!!
7。猪肉粉条烩酸菜
风味不同于东北的吧，冬天的佳肴。猪肉最好是赶上农村现杀猪，肉嫩而香。酸菜最好是自家腌老人腌的，酸而脆，!YEAH!
8。酸稀饭和酸粥
这个也许多数人都没听说过，只有在郊区的农家饭馆可以吃到，是用一种引子作的，作出的稀饭要加上白糖喝，酸酸甜甜，清热去火，键胃消食，我夏天的防暑佳品。
酸粥是一种像八宝粥一样的东东，可以拌白糖或椒盐来吃，一般人可能不习惯。
9。奶豆腐和酪丹
这个可是特色啊，奶豆腐一般是切成片加到刚熬出来的的奶茶里，待到奶茶上浮出一层黄油来就可以享用了，呵呵，牧民的吃法，不过原产的大多数人会吃不习惯的，我是很爱吃的 !
10。羊蝎子
其实就是羊的脊椎骨，为啥叫羊蝎子呢?据说是因为剃羊肉是剩下的羊颈椎骨就像一个大蝎子，因此得名。推荐在那种不起眼的小饭馆吃，因为这种农家饭都不登大雅之堂，那种星级的饭店反而做不好。脊椎骨这个地方的肉是羊身上最好吃的部分，因为附近大的血管多，肉香嫩可口。不过我更爱啃羊腿，一个人报一条大啃一番，才有北方人大口吃肉的感觉，哈哈哈!!
猪骨头烩酸菜的做法
食材：
猪大骨、酸菜、土豆、豆腐、油、盐、酱油、干姜、葱、花椒、大料面、姜、蒜。
步骤：
1、 猪骨头放凉水里烧开，撇去浮沫，洗净控干。
2、 葱姜蒜切片。
3、 热油下骨头炒出水分。
4、 放一大勺干姜面、大半勺花椒面、少许大料面，葱姜蒜，酱油炒香。
5、 加水、盐炖20分钟。
6、 酸菜切丝放水里泡一下，再用水淘洗两遍攥成团，土豆切滚刀块，豆腐切片。
7、 肉炖够时间加入酸菜炖10分钟。
8、 然后加入土豆豆腐炖50分钟左右，土豆炖烂，部分融入到菜里，豆腐上可以撒少许的味精。
9、 所有菜拌匀出锅即可，看起来是不是很香。
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