白鲫鱼怎么做好吃

　　鲫鱼，具有很高的营养价值和药用价值，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。下面学习啦小编告诉大家白鲫鱼怎么做好吃，希望对大家有帮助哦!

　　白鲫鱼的食材准备

　　白鲫鱼的做法步骤

　　1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏并清洗干净

　　2.用少许盐腌制10分钟左右

　　3.豆腐清洗干净切成小块

　　4.香葱切成葱花

　　5.油锅烧到八成热后放入鲫鱼煎至两面金黄

　　6.加入料酒的水煮至沸腾

　　7.加入豆腐煮至汤色奶白

　　8.起锅前加入葱花

　　9.起锅、装碗、上桌、吃起