自制果仁松露巧克力的方法步骤 怎么做果仁松露巧克力
吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。你了解果仁松露巧克力要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐果仁松露巧克力的做法。
果仁松露巧克力的食材准备
果仁松露巧克力的具体做法步骤
1.将150克巧克力切碎。
2.放在碗中，把碗放在加热60度左右的水中让其融化。
3.巧克力化后搅匀。
4.一点点加入淡奶油搅匀。
5.加入黄油碎块融化搅匀。
6.完全融合的巧克力奶油液晾后放在冰箱冷藏三小时以上，或是一宿。
7.第二天把巧克力软心取出，刮出一小块，加入熟花生仁团成团(花生仁的制作请参考菜谱里的盐烤花生米)。
8.将软心团好后放在一个容器中备用。
9.黑巧克力100克切碎，放在容器中，再放在60度左右的温水中隔水融化。
10.可可粉放在另一个无油无水干净的碗中备用。
11.将巧克力软球放在化后的巧克力液里裹上一圈。
12.取出放在可可粉中裹上一层。
13.取出放在无水的盘中晾凉透，装入盒中保存即可。
青少年吃巧克力的好处
1、青少年正值发育期，巧克力可以预防骨质疏松症，促进血管舒张，降低血液凝集的程度，减少血管堵塞，降低血压，有预防心脑血管疾病的作用，减少心脏病发作和中风的危险。
2、有利于塑造天才，发表在《新英格兰医学期刊》上的一项研究发现，一个国家人均食用巧克力的量与该国诺贝尔奖获得者的人数有关。瑞士的巧克力消耗量最大，同时摘得的诺贝尔桂冠也最多。根据研究员们的计算，要想增加诺贝尔奖得主的人数，英国每人每年得吃大约2千克巧克力。所以，吃吧——祖国需要你!
3、不蛀牙，巧克力的细度一般为25微米，组织非常细腻，一块优质巧克力，进嘴很快就能被融化，因为巧克力的熔点与人体温度很接近，它的残余物基本在牙齿上留不住。
4、据牛津大学的研究员所说，巧克力可以使人变得更加聪明。大脑性能和巧克力摄入之间的关系。他们进行了一系列的脑力测试，那些吃巧克力(也喝酒饮茶)的人比不吃巧克力的人在认知表现上更出色。
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