学习啦>生活课堂>生活技能学习>炒菜> 好吃的榴莲芝士蛋糕怎么做

好吃的榴莲芝士蛋糕怎么做

时间: 映芳735 分享

好吃的榴莲芝士蛋糕怎么做

  榴莲果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。平时生活中你会做榴莲芝士蛋糕吗?下面,学习啦小编来为你介绍榴莲芝士蛋糕的图解做法。

  榴莲芝士蛋糕的材料准备

  • 主料
  • 自制饼干

    90g
  • 黄油

    35g
  • 奶油奶酪

    250g
  • 鸡蛋

    50g
  • 动物鲜奶油

    50g
  • 鲜奶

    50g
  • 榴莲肉

    200g
  • 细砂糖

    50g
  • 辅料

  榴莲芝士蛋糕的制作过程

  1.将饼干底掰碎放入碗内

  2.放入搅拌机内,用搅拌机搅成粉末状。

  3.将黄油35克放入不锈钢碗内,取一小锅烧些温水,将碗放在温水上隔水加热至黄油溶化成液态。

  4.将溶化的黄油倒入饼干粉内

  5.用橡皮刮刀充份拌匀。

  6.取一只活底圆模,将饼干糊倒入模具内,用汤匙压平整。移入冰箱冷冻20分钟。

  7.用汤匙将榴莲肉压成糊备用。

  8.奶油奶酪提前从室温取出软化,切成小块放入不锈钢盆内,加入细砂糖

  9.烧一锅温水,将盛装奶油奶酪的盆放入温水中,隔水加热,一边加热一边用汤匙搅匀

  10.搅成均匀的糊状

  11.至奶油奶酪充份溶化后,取出盆用电动打蛋器低速搅打一分钟,至均匀即可。

  12.加入一整颗鸡蛋,用打蛋器低速搅匀

  13.加入榴莲肉,用打蛋器低速搅匀

  14.倒入鲜奶油和鲜奶,用打蛋器低速搅匀

  15.搅好的面糊状态

  16.取出冷冻好的饼干底,将面糊倒入模具中

  17.烤箱160度上下火预热,将模具放倒数第二层。盘中放一杯水。160度烤45分钟。烤好的蛋糕,取出后放冰箱冷藏4小时以上,方可脱模

  榴莲的食疗功效

  1、开胃促食欲

  榴莲的特殊味道虽然争议很大,可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。

  2、通便治便秘

  榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。

  但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。

  3、滋阴壮阳

  榴莲中营养价值非常丰富,其中所含有的糖份也非常高,而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%,13%,3%。

  身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。

  病后及妇女产后可用之来补养身体。

  4、增强免疫力

  榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全,含量也很丰富,其中含有7种人体所必需的氨基酸,而且谷氨酸含量特别高。

  实验证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

  榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

  5、治疗痛经

  榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。

  榴莲性属热,热性可改善腹部寒凉的症状,以便促进体温的升高,所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。

 
1512646