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广东夏季养生汤_夏季养生汤大全(2)

时间: 美琪745 分享

广东夏季养生汤_夏季养生汤大全

  第四:虫草熟地老鸭汤

  材料:冬虫夏草、熟地、老鸭、红枣、葱姜、料酒、食盐

  做法:将老鸭宰杀干净,然后取出内脏、头部以及脚部,然后放入开水中焯一遍;将红枣去除果核;将准备好的食材一起放入老鸭肚子之中,然后缝合好;老鸭放入炖锅中,加入适量的开水,隔水炖煮三个小时;起锅之前就可以享受了。

  功效:冬天气候干燥,很容易出现喉咙干痒以及咳嗽的情况,这倒食谱具有很好的润肺、止咳、去燥的作用,冬天服用能够很好的促进身体健康。

  第五:胡椒猪肚汤

  材料:白胡椒、猪肚、葱姜、料酒、食盐

  做法:将猪肚清水干净,然后放入锅中,随后加入白胡椒以及清水,煲汤大约两个小时左右,这个时候猪肚以及软烂,汤汁也变得黏稠,加入葱姜、料酒还有食盐就可以了。

  功效:建议这道养生汤在吃饭之前服用,不仅能够很好的促进食欲,同时还具有散寒养胃的效果。

  第六:枸杞海参鸽蛋汤

  材料:枸杞、海参、葱姜、鸽蛋、枸杞、食盐

  做法:将海参洗干净之后切条,葱姜切末备用;将葱姜放入油锅中爆炒,随后加入好似两的清水和海参;水开之后放入调料以及鸽蛋;大火熬煮二十分钟之后加入枸杞;小火炖煮大约十分钟加入食盐就可以了。

  功效:广东冬季养生汤有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择。经常服用不仅对于肝肾具有很好的滋补作用,肌肤也会越来越好哦!

  第七:太子参炖鸡汤

  材料:太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐

  做法:将母鸡宰杀干净之后切块,然后放入开水中焯一遍,取出沥干水分;将母鸡以及太子参一起放入锅中,随后放入葱姜。料酒,加入清水小火炖煮两个小时;起锅之前加入适量的食盐调味。

  夏季养生注意事项

  1、最佳蔬菜——苦味菜

  夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

  2、最佳肉食——鸭肉

  切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。

  3、最佳汤肴——番茄汤

  夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。

  4、最佳饮料——热茶

  夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10。7毫克,红茶24。1毫克),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。

  5、最佳调味品——食醋

  酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。

  6、最佳运动——游泳

  夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。

  7、最佳营养素——维生素E

  维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸,每天15-60毫克足矣。

  8、最佳服色——红色

  不少人认为穿白色衣服度夏最佳,其实穿红装更好。其奥妙在于红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化甚至癌变,而其他服色(包括白色)此种功效较弱。至于面料,当以混纺的T恤衫为佳,其最佳混合比例为33%的棉和67%的聚酯。

  9、最佳保健措施——起睡定时

  夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚。因此,人们的起居和作息时间,应随之作一些相应的调整,以迟睡早起为佳,而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。如果一年四季都能定时,可造成“动力定型”,使身体具有最好的适应性和预定性,在夏季,更应给自己规定一个严格的起睡时间,决不无故违反,即使休息日也不例外,夏季最佳就寝时间是22:00-23:00,最佳起床时间是5:30-6:30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠,但你一旦养成了定时起睡的习惯,就比较容易排除气候对睡眠的干扰,早晨也会自然舒适地醒来,体内的生物钟就不会出现“错点”现象,各种生理节律均可安然运行。

  10、最佳取凉“设施”——扇子

  从健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动,可锻炼肢体(若有意识地换用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效)。同时,扇子获得的风也最宜人。


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