话梅圣女果的制作方法

　　酸甜可口肉肉的小番茄，会带有淡淡的话梅香气，很小资的一个小甜点。接下来，跟我一起来学习一下如何制作吧!以下是学习啦小编为您整理的话梅圣女果的制作方法，希望您喜欢。

　　话梅圣女果的制作方法

　　食材

　　主料小番茄250克水300毫升话梅7粒 辅料细砂糖150克盐适量

　　步骤

　　1.番茄洗净后去除蒂头

　　2.滚水放入番茄，到起皮后捞出，放入凉开水中

　　3.剥去番茄外皮

　　4.空锅倒入300cc水，和150克的白砂糖和话梅

　　5.小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用

　　6.把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上

　　7.最后盛出，作为饭后甜点

　　小贴士

　　汤汁务必放凉后再放入番茄，浸泡12小时以后才会有话梅味

　　话梅花生的制作方法

　　食材

　　主料花生米250克话梅80克辅料清水适量

　　步骤

　　1.花生洗净

　　2.泡三个小时

　　3.倒入锅中加入适量的水

　　4.以及泡花生的水

　　5.再加入话梅

　　6.煮20分钟左右即可，喜欢绵软的可久煮

　　小贴士

　　1，话梅一定要选择又甜又酸的。

　　2，因为话梅各产地的不一样，所以，份量可能有所不同。

　　3，煮的时候，要盖盖，煮好后，锅里还有一些汁，泡一晚上再食用。风味更佳。