中考生前的营养菜谱大全推荐

　　中考对于初中生来说是一场重要的考试，考试前吃些营养的食物，有助于中考发挥最佳状态。下面学习啦小编为大家分享中考前的菜谱的做法。

　　中考前的菜谱的做法：生菜包

　　材料

　　生菜、猪肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜(切丁)

　　做法

　　1、生菜洗净晾干备用。

　　2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。

　　3、肉末用生抽和生粉拌匀，梅干菜洗净切碎。锅里放少许油，爆香姜茸，放入肉末略炒，随后放入梅干菜同炒，最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜，放一点盐和糖调味。

　　4、和生菜一起吃。

　　中考前的菜谱的做法：烟肉鸡蛋生菜沙拉

　　材料

　　条状培根(烟肉)110克，鸡蛋2个，生菜2棵，胡萝卜1个，切碎，西红柿1个，切片，橄榄油1汤匙，红酒醋1汤匙，盐和黑胡椒粉少量调味

　　做法

　　1.将培根放进深锅内，中火煎直到呈褐色。出锅切碎，备用。

　　2.放鸡蛋到锅内加冷水煮。水开后立即断火。盖上盖让鸡蛋在锅内保存10-12分钟。捞出，冷却去壳切片。

　　3.放生菜、胡萝卜、西红柿在碗中，再加培根、鸡蛋、橄榄油、醋，洒点盐和胡椒调匀即成。

　　中考前的菜谱的做法：火腿生菜卷蛋饼

　　材料

　　面粉80克，鸡蛋3个，火腿片10片，生菜，水150克，葱，盐，白胡椒粉

　　做法

　　1.鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀

　　2.撒进葱花，搅拌均匀

　　3.筛进面粉，稍加搅拌

　　4.倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠，否则蛋饼会硬)

　　5.注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟

　　6.用勺子装一勺面糊，倒进平底锅，转动锅中，让面糊均匀地平摊在锅中;(注意：这里是不用放油，不用热锅，冷锅倒进面糊哦)

　　7.开慢火把面糊煎至鼓起泡泡，晃动锅中，蛋饼可以移动的时候翻面，同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份，可以让锅稍为冷却以后再倒入面糊，煎饼时间不可过长，否则影响蛋饼的软度)

　　8.依次把面糊全部煎成蛋饼后，把火腿片稍为煎一下，微微金黄即可

　　9.把蛋饼平铺在保鲜膜上，铺上生菜，铺上火腿片

　　10.压实卷起，尽量卷实一点

　　11.依次把蛋饼全部卷起

　　12.切段(或直接整卷也行)即可，配搭一杯香浓的椰香南瓜糊和水果，就是一顿营养美味的早餐啦

　　>>>下一页更多精彩“中考前的菜谱的做法”