学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 菜谱 > 家常尖椒炒肉的做法

家常尖椒炒肉的做法

时间: 佩珊807 分享

家常尖椒炒肉的做法

  辣能刺激味蕾,带来味觉与触觉的多种感受,尖椒的辣不多,也不算少,用尖椒炒肉,这肉也能带上辣味。下面学习啦小编给大家分享家常尖椒炒肉的做法,希望你喜欢。

  家常尖椒炒肉的做法一

  食材准备

  尖椒6个,猪里脊肉130克,盐,生粉适量,老抽少许,色拉油适量,尖椒,胡椒粉,醋适量。

  方法步骤

  1、将尖椒切丝,猪里脊切丝待用,肉丝中加入盐,生粉,老抽拌匀腌一会;

  2、锅烧热油,倒入色拉油烧热,小火倒入肉丝扒至变色盛出;

  3、锅中底油倒入青椒丝干炒,然后加入盐炒匀,炒至水分蒸发后倒入肉丝;

  4、接着加入尖椒,胡椒粉,醋翻炒几次即可出锅。

  家常尖椒炒肉的做法二

  食材准备

  羊肉500克,尖椒150克,盐3克,酱油2克,植物油适量,味精,十三香,芹菜,青蒜少许。

  方法步骤

  1、羊肉炖熟后切片,青椒切丝,青蒜和芹菜切段;

  2、锅中适量油,烧热油放入尖椒煸炒,然后加入盐炒至断生;

  3、放入羊肉,淋上酱油炒匀,加入青蒜和芹菜炒匀;

  4、然后放入少许炖羊肉的汤,加入十三香和味精烧开,即可出锅。

  家常尖椒炒肉的做法三

  食材准备

  尖椒4个,瘦肉150克,姜丝适量,葱白少许,洋葱丝,油,盐,生抽,蚝油,生粉,尖椒,白胡椒粉适量。

  方法步骤

  1、将瘦肉切粒,加入生抽,盐,油,胡椒粉,姜丝,蚝油和生粉拌匀腌20分钟;

  2、锅中烧热油,爆香姜丝,将瘦肉粒倒入锅中翻炒,炒至7成熟,倒入切圈的尖椒,洋葱;

  3、尖椒炒至断生,将葱白,生抽,生粉,盐和清水调成芡汁后倒入,翻炒均匀即可出锅。


  看过家常尖椒炒肉的做法的人还看了:

1.辣椒炒肉怎么做好吃

2.青椒炒猪肉怎么做好吃

3.辣椒炒肉丝的做法

4.辣椒怎么炒肉

5.辣椒炒猪肉怎么做好吃

6.青椒炒猪肉的做法图解步骤

3417027