豉汁酱蒸鸡脚怎么做好吃的做法

豉汁酱蒸鸡脚怎么做好吃的做法

　　饮茶时，豉汁酱蒸鸡脚是很多人必点的一道早点，那么，你知道豉汁酱蒸鸡脚怎么做好吃吗？下面一起随学习啦小编来看看。

　　制作豉汁酱蒸鸡脚需要准备的食材

　　豉汁酱蒸鸡脚的做法步骤

　　1.食材：蒜蓉豉汁酱、鸡脚和蒜头。

　　2.将鸡脚洗净，切除脚趾。

　　3.放入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。

　　4.拌匀，腌制3小时。

　　5.锅中水开，放入盘子，再将蒜头放入盘子里。

　　6.盖锅盖，大火蒸20分钟，揭盖，拿出盘子，即可关火。

　　7.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

　　鸡脚的营养功效

　　鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

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