冬季肝火旺盛怎么调理 肝火旺适合喝什么粥
肝火旺的症状一般包含有口干舌燥、口苦、口臭、眼干、舌苔增厚、头痛、头晕等,在冬天我们如何调理肝火旺盛呢?以下是由学习啦小编整理关于冬季肝火旺盛调理方法的内容,希望大家喜欢!
冬季肝火旺盛调理方法
1)饮食方面的调理
肝火旺重在调理,食疗是很关键的,养成科学的饮食习惯远远胜过吃保肝护肝类的药物。大豆、鱼肉、精瘦肉中含有丰富的蛋白质,是补充肝脏营养比较健康的食品,能够促进肝细胞的再生和肝脏的修复。蔬菜和水果中含丰富的维生素和矿物质,能够促进肝脏的吸收,提供必要的营养物质。
2)疾病方面的调理
肝病患者肝火旺盛者要考虑是不是由于肝功能受损引起的,千万不要大意,最好及时的到肝病医院进行全面的检查,然后在医生的指导下进行治疗。患者千万不要随意的服用药物,以免对肝脏造成更大的伤害,导致病情的恶化。
3)情绪方面的调理
肝火旺盛者要注意心态平衡、保持开朗乐观,对于肝病引起的肝火旺患者一定要坚定治疗的信心、持有积极向上的态度,这对病情的治疗有很大的好处。
冬季肝火旺适合喝的粥
1、菊花粥
做法:菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
2、薏米绿豆粥
做法:薏米、绿豆各30克,薄荷6克,冰糖15克。薄荷用水煎约30分钟,去渣取汁备用;绿豆用开水浸泡后,加水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂,然后调入薄荷汁及冰糖即成。
功效:薏米绿豆粥有清热解毒的功效,适合肝火旺的人食用。而薏仁本身还有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生,绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快的排除。
3、夏枯草瘦肉粥
做法:用夏枯草10克、猪瘦肉50~100克与适量的水一起煲,煮至肉熟后,再加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。
功效:夏枯草煮水喝可起到清肝火、降血压之功效,适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。
4、绿豆百合粥
做法:绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟,再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
功效:适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
5、猪肝绿豆粥
做法:猪肺,大米,绿豆。将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成。
功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
6、橘香绿豆粥
做法:将小米和绿豆洗净,一起放进砂锅中加清水1000毫升。用猛火煮滚后改慢火煲1小时,煮至绿豆开花,米花尽碎,在停火前加入几片橘皮,能使粥的味道异常清香。最后加入适量冰糖,搅匀即可。
功效:橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水,可把它作为调整肠胃的佳品,有去肥腻、清肠胃、助消化、祛肝火的功效,好喝又养颜。
7、决明子粥
做法:决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
8、芹菜粥
做法:将芹菜洗净切碎,与枸杞、粳米一起,放入锅内,加水适量,煮成稀粥。
功效:芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
9、银耳莲子粥
做法:银耳用清水泡开,莲子需要中间无芯的,将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、莲子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,不断搅锅,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
功效:银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品,还能帮助有效降肝火,平衡分泌。
冬季去肝火的食物
1、清肝火的水果
荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛等有肝火者极适宜。
2、清肝火的蔬菜
百合:性平微寒,具有清热润肺滋肝功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。
莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、滋肝润肺,若与梨汁和匀同服其效更佳。
茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用,具有清热解毒的功效。
莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。
茄子:性寒凉,可以清热解毒,食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,肝火旺者常食有益。
白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。
3、有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭
绿豆性寒味甘,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。
4、菊花粥
将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
5、芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。
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