冬季肝火旺盛怎么调理 肝火旺适合喝什么粥
肝火旺的症状一般包含有口干舌燥、口苦、口臭、眼干、舌苔增厚、头痛、头晕等，在冬天我们如何调理肝火旺盛呢?以下是由学习啦小编整理关于冬季肝火旺盛调理方法的内容，希望大家喜欢!
冬季肝火旺盛调理方法
1)饮食方面的调理
肝火旺重在调理，食疗是很关键的，养成科学的饮食习惯远远胜过吃保肝护肝类的药物。大豆、鱼肉、精瘦肉中含有丰富的蛋白质，是补充肝脏营养比较健康的食品，能够促进肝细胞的再生和肝脏的修复。蔬菜和水果中含丰富的维生素和矿物质，能够促进肝脏的吸收，提供必要的营养物质。
2)疾病方面的调理
肝病患者肝火旺盛者要考虑是不是由于肝功能受损引起的，千万不要大意，最好及时的到肝病医院进行全面的检查，然后在医生的指导下进行治疗。患者千万不要随意的服用药物，以免对肝脏造成更大的伤害，导致病情的恶化。
3)情绪方面的调理
肝火旺盛者要注意心态平衡、保持开朗乐观，对于肝病引起的肝火旺患者一定要坚定治疗的信心、持有积极向上的态度，这对病情的治疗有很大的好处。
冬季肝火旺适合喝的粥
1、菊花粥
做法：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
2、薏米绿豆粥
做法：薏米、绿豆各30克，薄荷6克，冰糖15克。薄荷用水煎约30分钟，去渣取汁备用;绿豆用开水浸泡后，加水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂，然后调入薄荷汁及冰糖即成。
功效：薏米绿豆粥有清热解毒的功效，适合肝火旺的人食用。而薏仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快的排除。
3、夏枯草瘦肉粥
做法：用夏枯草10克、猪瘦肉50~100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
功效：夏枯草煮水喝可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。
4、绿豆百合粥
做法：绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
功效：适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
5、猪肝绿豆粥
做法：猪肺，大米，绿豆。将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。
功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
6、橘香绿豆粥
做法：将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。最后加入适量冰糖，搅匀即可。
功效：橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水，可把它作为调整肠胃的佳品，有去肥腻、清肠胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又养颜。
7、决明子粥
做法：决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
8、芹菜粥
做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。
功效：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
9、银耳莲子粥
做法：银耳用清水泡开，莲子需要中间无芯的，将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、莲子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，不断搅锅，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，还能帮助有效降肝火，平衡分泌。
冬季去肝火的食物
1、清肝火的水果
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。
2、清肝火的蔬菜
百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
3、有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭
绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。
4、菊花粥
将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
5、芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
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