凉拌生菜的做法 怎么制作凉拌生菜才好吃

　　生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。你想自己动手做好吃的凉拌生菜吗?下面是学习啦小编给大家整理凉拌生菜的做法。

　　凉拌生菜的材料准备

　　凉拌生菜的制作过程

　　1.生菜洗净切成丝

　　2.大蒜剁碎

　　3.鸡蛋打散

　　4.放入煎锅煎至成蛋皮

　　5.把煎好的蛋皮切成丝

　　6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀

　　7.把蛋皮丝放入生菜上

　　8.倒入碗汁

　　9.搅拌均匀即可

　　生菜的减肥作用

　　生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

　　生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。

　　最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口能吃下的大小最佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，而吃进去过多的油脂;叶菜最好用手撕，以保新鲜;在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。

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