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糯米饭怎么做才好吃 糯米饭的做法步骤

时间:2017-01-21 19:17:27本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 映芳 我要投稿

  糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。好吃的糯米饭应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理糯米饭的做法。

  糯米饭的制作食材

  • 主料
  • 糯米饭

    100g
  •  
  • 辅料
  • 糖芝麻

    适量
  • 糖桂花

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  •  

  糯米饭的做法步骤

  1.糯米饭一碗,要煮的稍稍软点。

  2.糖芝麻准备好(糖芝麻的做法见另一菜谱)。

  3.在模具中放入糯米饭,压实。

  4.上面加上糖芝麻。

  5.脱模后,放盘中。另外用开水将蜂蜜和糖桂花化开,淋在饭上即可。

  糯米的药用价值

  补中益气,治消渴溲多,自汗,便泄。

  1、治三消渴利:糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。(《三因方》梅花汤)

  2、治自汗不止:糯米、小麦麸(同炒)。为末,每服三钱,米饮下,或煮猪肉点食。(《纲目》)

  3、治久泄食减:糯米一升。水浸一宿,沥干,慢炒热,磨筛,入怀山药一两。每日清晨用半盏,入砂糖二匙,胡椒末少许,以极滚汤凋食,大有滋补,久服令人精暖,有子。(《刘长春经验方》)

  4、治下痢禁口:糯谷一升。炒出白花,去壳,用姜汁拌湿,再炒为禾,海服一匙,汤下,三服。(《经验良方》)

  5、治虚劳不足:糯米入猪肚内蒸干,捣作丸子,日日服之。(《纲目》)

  6、治腹痛:糯米一、二升。炒极热,盛长袋中,缚于痛处,细研八角茴香三钱,以盐酒随时服之。(《摄生众妙方》)

  7、治妊娠胎动,腹痛,或下黄赤汁:糯米一分,黄耆一两(锉),芎藭一两(锉)。上药,以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,不计时候,分温三服。(《圣惠方》)

  8、治小儿头上生疮及肥疳疮:糯米饭烧灰,入轻粉,清油调敷。(《普济方》)


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