蟹黄豆腐好吃又好看的做法

　　蟹黄豆腐是一到快手菜，做法十分的简单，很多人都会。其实里面并没有蟹黄，然而一般都是用咸蛋黄代替，做出来的色泽和蟹黄差不多。想要了解更多蟹黄豆腐的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作蟹黄豆腐的食材

　　蟹黄豆腐好吃又好看的步骤

　　1.准备好材料

　　2.咸鸭蛋煮熟后，去掉蛋白只留蛋黄，蛋黄放入碗中，加入少许油，用勺子碾碎

　　3.锅子烧热后，倒入适量的油，调到小火，倒入蛋黄碎，慢慢炒开

　　4.蛋黄炒开后，加入半碗清水，调到中火，加入适量的盐和鸡粉，搅拌均匀

　　5..倒入切成小块的豆腐

　　6.煮1分钟左右，倒水淀粉勾芡收汁后即可出锅

　　豆腐不能的禁忌搭配

　　酸醋

　　忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿。

　　菠菜

　　不宜与豆腐同吃，易患结石。

　　茭白

　　不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。

　　蜂蜜

　　蜂蜜与豆腐同食易腹泻甚至耳聋。

　　橘子

　　严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。

　　南瓜

　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。

　　羊肉

　　不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

　　韭菜

　　不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。

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