青萝卜炒虾皮简单又营养的做法

　　青萝卜炒虾皮的做法十分简单，而且还很有营养价值的哦，萝卜顺气，虾皮补钙两者结合相铺相成。而且菜色搭配也是很好看的。以下是小编推荐的青萝卜炒虾皮做法，欢迎阅读!

　　制作青萝卜炒虾皮的食材

　　青萝卜炒虾皮简单又营养的步骤

　　1.萝卜洗净去皮切丝。

　　2.虾皮用温水浸泡。

　　3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入萝卜丝翻炒。

　　4.炒至萝卜丝变软，倒入泡好的虾皮。

　　5.加盐，剩余的葱姜翻炒20秒，关火。

　　6.盛盘。一道美味的萝卜丝炒虾皮就做好了。

　　存放虾皮的方法

　　风干瓶装法

　　买这些海产品时，首先用手摸一摸，如果有潮湿的感觉，千万不要直接装袋保存，一定要先把它们平摊，放在有阳光且通风的地方再次风干。然后，将海产品放入密封袋(或密封瓶)里，将几瓣剥开的大蒜放入，并封好袋口(或瓶口)。最后，将装有海产品的袋子或瓶子，放在阴凉、通风且日光照射不到的地方。

　　暴露储存法

　　由于购来的海味干货(虾皮、海米、鱼片、海带等)都含有潮气，容易发霉变质，所以应将其放在阴凉通风处阴干。然后分别用干净的白纸包好，白纸上扎几个通风小孔，放入悬挂在通风避光的竹篮内“暴露”保存。

　　注意事项：

　　1.用完之后再放入冷冻层。

　　2.随用随取，不要停放在空气中太久。

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