豆豉丝瓜简单又好吃的做法图解

　　丝瓜的做法多样，味道好，营养丰富，是很受欢迎的一种蔬菜，用一些豆鼓和丝瓜一起炒菜做法很简单，但是很好吃。小编给大家精心推荐的豆豉丝瓜做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作豆豉丝瓜的食材

　　豆豉丝瓜简单又好吃的步骤

　　1.准备食材。

　　2.丝瓜去皮备用。

　　3.切成滚刀块。

　　4.红尖椒切成小段。

　　5.锅中放适量油，炒香豆豉。

　　6.加入蒜片炒香。

　　7.加入丝瓜略翻炒。

　　8.加入适量水，以使丝瓜熟透充分吸收豆豉的香味。

　　9.待汤汁收尽，丝瓜变熟软时，加入红椒段。

　　10.翻炒匀后出锅即可。

　　丝瓜的药用价值

　　1、治痰嗽：丝瓜烧存性，为细末，枣肉为丸，如弹子大。每服一丸，好酒下。(《摄生众妙方》化痰丸)

　　2、治痔漏，脱肛：丝瓜(烧灰)、多年石灰、雄黄各五钱，为末。以猪胆、鸡子清及香油和调，贴之，收上乃止。(《纲目》引《孙天仁集效方》)

　　3、治肺热面疮：苦丝瓜、牙皂荚并烧灰，等分。油调搽。(《纲目》引《摘玄方》)

　　4、治小肠气痛，绕脐冲心：连蒂老丝瓜烧存性，研末。每服三钱，热酒调下。甚者不过二三服即消。(《纲目》)

　　5、治大小二便热结不通：用老丝瓜一个，甘草二钱，木通三钱。煎汤，频频饮之。(《方脉正宗》)

　　6、治手足冻疮：老丝瓜烧存性，和腊猪脂涂之。(《纲目》引《海上方》)

　　7、发疮疹：丝瓜连皮烧炭存性，百沸汤调下。(《直指小儿方》丝瓜汤)

　　8、治乳汁不通：丝瓜连子烧存性，研。酒服一二钱，被覆取汗即通(《纲目》引《简便单方》)

　　9、治喉风：用天罗瓜研，灌漱。如无生瓜时，用甘草一根，穿入瓜内，候干取出，研细为末，沸汤灌漱。(《普济方》)

　　10、治血崩：棕榈(烧灰)、丝瓜等分。为细末，空心酒调下。(《奇效良方》)

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