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西红柿鸡蛋汤面的做法配方_西红柿鸡蛋汤面怎么制作

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-28

  西红柿汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收。平时生活中你会做西红柿鸡蛋汤面吗?现在,学习啦小编来告诉你西红柿鸡蛋汤面的做法配方。

  西红柿鸡蛋汤面的材料准备

  • 主料
  • 面条

    150g
  • 西红柿

    150g
  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量
  • 香菜

    适量
  • 葱花

    适量
  •  

  西红柿鸡蛋汤面的制作过程

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤1

  1.西红柿一个,洗净。

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤2

  2.切成小块。

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤3

  3.香菜和葱切成末。

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤4

  4.锅中加水,放入西红柿。

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤5

  5.趁水没开时候打入鸡蛋。

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤6

  6.关上火,闷五分钟。待鸡蛋成形后下入面条。放入适量的盐、酱油、味精,

西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤7

  7.煮十分钟,出锅前加入葱花和香菜,捞出装碗即可。

  西红柿的功效与作用

  1、西红柿有抗癌功效

  经研究表明,西红柿中含有的番茄红素能够有效的预防消化道癌、肝癌、皮肤癌等。

  2、西红柿有健胃消食的功效

  西红柿有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘。

  3、西红柿有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘。

  西红柿中含有的番茄红素不仅能够用来做天然的食品着色剂,还能用来做抗氧化剂。西红柿中的番茄红素能够抵抗衰老,增强人体免疫系统,减少人体疾病的发生。西红柿中的番茄红素还能减少人体面部色斑沉着。因此,西红柿拥有“长寿果”的美誉。

  4、西红柿有防止血栓发生,预防血管硬化的功效

  西红柿中含有的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病情的康复。

  5、西红柿有降脂降压的功效

  西红柿中含有维生素C,番茄红素及果酸,可降低血胆固醇。另外西红柿含有碱性矿物质,能够促进血液中钠盐排出体外,有降压、利尿的作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

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