西兰花烩胡萝卜怎么做好吃
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富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。那么，下面是学习啦小编给你介绍的西兰花烩胡萝卜的做法，希望对你有帮助。
西兰花烩胡萝卜的做法
西兰花烩胡萝卜的材料准备
西兰花烩胡萝卜的步骤
1.西兰花切成小朵后洗净
2.胡萝卜切条洗净
3.锅内水开后加入适量盐倒入食材绰水后捞起
4.捞起的食物浸入冷水后捞起
5.水淀粉准备
6.锅内倒入一小碗水
7.加入一调羹鱼露
8.适量橄榄油
9.加入适量的鸡精
10.加入适量白糖调味
11.水淀粉加入
12.倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡
13.煮开后熄火
14.上桌
西兰花的功效
促进宝宝发育
宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
美容葆青春
所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。
辅助治眼病
经过细胞学和分子生物学的研究，葡萄、西兰花、川芎、大蒜、茶叶等食物或水果，对视神经有保护作用，可以成为眼病患者医学治疗手段外的食疗良方。
有益于心脏
英国伦敦帝国学院的科研人员发现，西兰花等芸苔属蔬菜含有一种化学物“莱菔硫烷”，能够“启动”血管内的一种保护性蛋白质，形成自身的防卫系统，从而避免血管阻塞。
对抗老年痴呆
英国科学家近日表示，从花椰菜中提取出来的化学物质莱菔硫烷有助于人们在年老时仍然保持头脑敏锐，因此，其可能成为攻克阿尔茨海默病(老年痴呆症)的关键。
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