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白萝卜豆腐汤怎么做好吃_白萝卜豆腐汤的好吃做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-06

  科学家研究的时候发现豆腐含有轻质微量元素,具备提高记忆力的作用。你了解白萝卜豆腐汤要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理好吃白萝卜豆腐汤的做法。

  白萝卜豆腐汤的食材准备

  • 主料
  • 精瘦肉

    200克
  • 豆腐

    150克
  • 鸡蛋1个

  • 白萝卜

    半根

  白萝卜豆腐汤的具体做法步骤

白萝卜豆腐肉丸汤的做法步骤1

  1.食不厌精,手工剁碎肉糜。

白萝卜豆腐肉丸汤的做法步骤2

  2.白萝卜去皮切丝备用

白萝卜豆腐肉丸汤的做法步骤3

  3.肉糜加入豆腐,鸡蛋液,适量生抽、生粉、胡椒粉、鸡精,一个方向搅匀上劲,备用

白萝卜豆腐肉丸汤的做法步骤4

  4.石锅加青水放入白萝卜

白萝卜豆腐肉丸汤的做法步骤5

  5.加入葱姜末、虾皮煮开

白萝卜豆腐肉丸汤的做法步骤6

  6.煮开后,将豆腐肉糜攥成丸子,下入汤中煮熟,撒上葱花、几滴香油,即可享用。

  豆腐的食用效果

  1.吃豆腐可以防治心血管疾病

  2.吃豆腐对更年期女性有帮助

  女性朋友到了一定年纪,因为雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时很多女性会选择药物治疗。最近专家发现,豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

  3.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处

  老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现便秘,而豆腐是软食,容易消化。所以,专家建议老年人多吃豆腐,从而减少便秘。

  4.吃冻豆腐有助减肥

  新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。

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