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蒜蓉烤龙虾要怎么做_蒜蓉龙虾的做法

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-12

  大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。你想知道好吃的蒜蓉龙虾是如何做的吗?今天,学习啦小编为大家推荐蒜蓉烤龙虾的做法。

  蒜蓉烤龙虾的食材准备

  • 主料
  • 波士顿龙虾

    650g
  • 蒜头

    100g
  • 辅料
  • 奶油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量
  •  

  蒜蓉烤龙虾的具体做法步骤

蒜蓉烤龙虾的做法步骤1

  1.把大量的蒜头去皮剁细;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤2

  2.碗中把奶油溶化,加入蒜蓉,盐和现磨黑胡椒,拌匀备用;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤3

  3.龙虾用刷子刷干净;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤4

  4.然后对半剖开,取掉不能食用的部分;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤5

  5.钳子用刀背敲裂,方便熟透后食用;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤6

  6.烤盘底部铺上锡纸,入龙虾放好;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤7

  7.把备好的奶油蒜蓉料均匀地淋在龙虾上;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤8

  8.预热烤箱200度,中层,烤约20分钟左右至龙虾熟;

蒜蓉烤龙虾的做法步骤9

  9.取出后喜欢的话可以配合柠檬汁一起食用!

  大蒜的营养功效

  1.抗疲劳作用

  有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

  2.保护心血管

  流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。

  1)抵抗血栓研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。

  2)降低血脂临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。

  3)降低血液粘稠度有多个研究显示抽烟及酗酒,会使血液粘稠度明显增加,但如果同时食用生蒜,就会部分抵消这一不良作用。

  4)降低血压轻度高血压患者,如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,半月后高血压患者血压会降低。此外,经常食用生蒜的高血压患者,也有益与血压降低。

  3.杀菌

  无论是生活环境还是工作环境,都有细菌的存在,我们得保护好自己,不能让它们有可趁之机,侵害我们的身体。那我们就得拿起我们的武器-大蒜,来抵抗“敌人”,直击敌人内部,全部消灭。因为其中含有约2%的大蒜素,它具有很强的杀菌作用,它会无形中破坏细菌所必需的硫胺基生物中的硫基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。

  4.改善糖代谢作用

  研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平

  推荐菜肴:酸未凉拌空心菜优势:中医认为,空心菜具有很强的解毒功效。现代医学还证明,空心菜能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。在凉拌空心菜中加入生蒜末,二者共同作用的同时,蒜还能佐治寒凉。

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