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海南红糖年糕的做法_怎么做好吃的红糖年糕

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-18

  红糖不是女性的专用品,体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。你想自己动手做好吃的红糖年糕吗?现在,学习啦小编来告诉你海南红糖年糕做法。

  红糖年糕的制作食材

  • 主料
  • 红糖

    3勺
  • 糯米粉

    320g
  • 一碗杯
  •  
  • 辅料
  •  

  红糖年糕的做法步骤

海南红糖年糕的做法步骤1

  1.用1碗水煮沸,把红糖放入,融化

海南红糖年糕的做法步骤2

  2.煮好放入新的盆里,把糯米粉放入,均匀搅拌

海南红糖年糕的做法步骤3

  3.均匀搅拌后,看看有没有块,如果有,继续搅拌,水不要太多,不然蒸会硬不了

海南红糖年糕的做法步骤4

  4.把干净的碗里刷上油,然后把糯米糊倒入,想放红枣的可以放点红枣

海南红糖年糕的做法步骤5

  5.然后隔水蒸1个半小时,(倒入的糯米糊不要太厚要不然很难煮熟)

海南红糖年糕的做法步骤6

  6.熟后,用筷子插入,如果硬了,就好了

海南红糖年糕的做法步骤7

  7.蒸熟了

  红糖功效

  红糖的好处在於“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

  红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。除了饮用之外,红糖水也能用于外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻干痒的感觉。

  不起眼的传统红糖随着健康观念的提升! ,摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货,最主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助,中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

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