好吃美味的虾蛄要如何做

　　虾蛄中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃美味的虾蛄要如何做?

　　虾蛄的好吃做法一

　　虾蛄的材料

　　虾菇500克，黄酒50ml.

　　虾蛄的做法

　　先将虾菇洗净放入锅内。

　　2. 倒入黄酒开中火焖煮。

　　3. 锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。

　　4. 焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。

　　虾蛄的好吃做法二

　　虾蛄的材料

　　濑尿虾-2只

　　姜

　　葱

　　绍兴酒

　　蛋白-2粒蛋

　　盐-少许

　　虾蛄的做法

　　1.将濑尿下去钳子，剪掉尾巴(放尿)，斩块备用

　　2.姜切厚片，葱切段备用

　　3.将蛋白，盐和绍兴酒搅匀备用

　　4.将葱段和姜片摆在盘底，将濑尿虾摆上，倒入蛋白混合物

　　5.大火蒸至虾壳发红(7-10分钟)即可

　　6.撒上葱丝摆设

　　虾蛄的好吃做法三

　　虾蛄的材料

　　濑尿虾、盐、花椒、胡椒粉

　　虾蛄的做法

　　先说椒盐：人家花椒是打粉，可我忘记了，所以就偷懒了，盐放入干锅内翻炒至微黄，放入花椒翻炒，适当的多炒一会，直到有椒盐的香味

　　1、濑尿虾洗净沥干

　　2、放入油翻炒

　　3、稍微收下汁水后撒入少量椒盐(这里有个教训，我椒盐放太多了，造成过咸，我认为可以少量的放椒盐，然后炒过的椒盐可以装小盆蘸着吃)

　　4、起锅装盆

　　虾蛄的好吃做法四

　　虾蛄的材料

　　皮皮虾(富贵虾,濑尿虾,口虾蛄),黄洋葱,姜,蒜,红辣椒,花椒,辣椒油,料酒,,盐

　　虾蛄的做法

　　1、黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。

　　2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻，刷洗干净，放姜、料酒腌渍10分钟左右，煮锅加水烧开，皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出，清水冲洗沥干水份。

　　3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。

　　4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可。