鸡蛋菠菜汤的具体做法步骤
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菠菜中含有丰富的抗氧化剂，对延缓衰老还有不可估量的作用。美味的鸡蛋菠菜汤应该要怎么做呢?那么，现在学习啦小编就来分享鸡蛋菠菜汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
鸡蛋菠菜汤的食材准备
鸡蛋菠菜汤的具体做法步骤
1.菠菜洗净备用
2.两个鸡蛋打散 加入适量盐五香粉
3.锅中放入适量油 放入葱花爆香
4.加入适量开水
5.下入菠菜
6.水开后 放入蛋液 滑散 成熟即可
菠菜汤的营养价值
1、促进人体新陈代谢。
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
2、促进生长发育、增强抗病能力。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养、增进健康。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。