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好吃的香菇炖排骨汤怎么做

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  食用香菇能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性。你想自己动手做好吃的香菇炖排骨汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐好吃香菇炖排骨汤的做法。

  香菇炖排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 大白菜

    500g
  • 香菇

    80g
  • 辅料
  • 排骨汤

    1000ml
  • 鸡粉

    适量

  香菇炖排骨汤的做法步骤

  1.食材:大白菜和香菇。

  2.大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。

  3.香菇用温水泡发,择洗干净。

  4.放入碗中待用。

  5.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。

  6.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。

  7.时间到。

  8.断电,揭盖。

  9.整锅倒入煮锅中。

  10.放入大白菜,大火煮至白菜熟。

  11.放入适量的鸡粉调味。

  香菇的作用

  香菇高蛋白、低脂肪,富含多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇荤吃素食均可,是一种高蛋白、低脂肪的食用菌。

  香菇自古以来被誉为“蘑菇皇后”,是益寿延年的上品。

  香菇味道鲜美,营养丰寓,老幼皆宜,又有药效之功,备受人们青睐。

  香菇中含有瞟呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降胆固醇、降血压的作用。

  香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,可促进体内钙的吸收,并对增强人体抵抗疾病的能力,起着重要作用。

  香菇含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人体产生更多的干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,故多吃香菇对于预防感冒等疾病确有一定帮助。


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