蒜苔炒腐竹的具体做法步骤

　　蒜苔，即大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。平时生活中你会做蒜苔炒腐竹吗?那么，现在学习啦小编就来分享蒜苔炒腐竹的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　蒜苔炒腐竹的制作食材：

　　蒜苔炒腐竹的做法步骤：

　　1.准备食材蒜苔和腐竹

　　2.将蒜苔切断

　　3.将腐竹切断泡软

　　4.将蒜苔下锅炒

　　5.将腐竹下锅炒

　　6.将腐竹和蒜苔一起炒

　　7.往菜里加入油和盐等配料即可

　　8.现在可以装盘了

　　蒜苔的营养分析：

　　每100.0克营养成份含量如下：

　　能量61千卡、蛋白质2克、脂肪0.1克、碳水化合物15.4克、 膳食纤维2.5克、维生素A80微克

　　胡萝卜素480微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.07毫克、 烟酸0.2毫克、维生素C1毫克

　　维生素E1.04毫克、钙19毫克、磷52毫克、钾161毫克、 钠3.8毫克、镁28毫克、铁4.2毫克

　　锌1.04毫克、硒2.17微克、铜0.03毫克、锰0.32毫克。

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