冬瓜瘦肉汤的做法
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冬瓜能疏通我们的肠胃，解除因为暑热而引起的便秘等症状。你了解冬瓜瘦肉汤的做法吗?下面，学习啦小编来为你介绍冬瓜瘦肉汤的做法。
冬瓜瘦肉汤的食材准备
冬瓜瘦肉汤的具体做法步骤
1.冬瓜去皮切块待用
2.瘦肉切片待用
3.瘦肉放热水中焯一下捞出用凉水冲洗一下
4.将冬瓜、肉、葱、姜放入高压锅填适量水
5.盖锅开始加热，15分钟即可，打开锅盖放适量盐和味精调味
冬瓜的食疗作用
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。