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原味黄油饼干的做法_好吃的黄油饼干应该怎么做

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-07

  有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。好吃的黄油饼干应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍原味黄油饼干的做法。

  原味黄油饼干的制作食材

  • 主料
  • 低筋面粉

    115g
  • 黄油

    75g
  • 辅料
  • 鸡蛋

    1个
  • 白砂糖

    60g

 

  原味黄油饼干的做法步骤

原味黄油饼干的做法步骤1

  1.材料过称准备好

原味黄油饼干的做法步骤2

  2.黄油过水融化

原味黄油饼干的做法步骤3

  3.加入白砂糖,搅拌均匀

原味黄油饼干的做法步骤4

  4.加入鸡蛋搅拌均匀

原味黄油饼干的做法步骤5

  5.过筛面粉搅拌均匀

原味黄油饼干的做法步骤6

  6.搅拌成这样,

原味黄油饼干的做法步骤7

  7.和成面团

原味黄油饼干的做法步骤8

  8.把面团整成长条形

原味黄油饼干的做法步骤9

  9.用保鲜膜包上,放入冰箱冷冻室冷冻至硬,大约1个小时

原味黄油饼干的做法步骤10

  10.冷冻1个小时后

原味黄油饼干的做法步骤11

  11.切成自己喜欢的大小

原味黄油饼干的做法步骤12

  12.放入烤盘上!预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。

  黄油的基本介绍

  黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。黄油与奶酪的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。

  黄油分食品黄油和润滑黄油,润滑黄油又称润滑脂,是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油:蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

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