韩国寿司有哪些好吃的做法

　　寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。你想了解好吃的韩国寿司要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐一下韩国寿司的做法有哪些?

　　韩国寿司的好吃做法1

　　韩国寿司的材料

　　大米饭半碗，紫菜一张，黄瓜一根，大根一条，胡萝卜一根，香肠一根，肉松适量，鸡蛋一个，寿司醋一小勺。

　　韩国寿司的做法

　　1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

　　2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;

　　3、寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6;

　　4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边;

　　5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松;

　　6、用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开;

　　7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

　　韩国寿司的小诀窍

　　1、煮米饭的时候，水的用量一定不能多，饭煮得要稍硬些口感才好。

　　2、第一次做没有经验的，可以少放些大米饭，这样好卷，但一定要铺平，这样做出来的紫菜包饭才好看。

　　韩国寿司的好吃做法2

　　韩国寿司的材料

　　韩式泡菜60公克，萝美生菜1大片，美乃滋适量，白芝麻适量，海苔片3/4片，寿司饭适量

　　韩国寿司的做法

　　1.将韩式泡菜水分稍稍沥干，萝美生菜洗净后沥干备用。

　　2.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分)，再将白芝麻均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，依序加入萝美生菜叶和泡菜，挤上美乃滋再撒点白芝麻捲起即可。

　　韩国寿司的好吃做法3

　　韩国寿司的材料

　　原料：米饭、金枪鱼罐头、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜

　　调料：米醋、糖、盐、芝麻油各适量

　　韩国寿司的做法

　　1. 把盐、糖、醋放进米饭中拌匀，三者的比例一般为1:5:10，适量加一点芝麻油;

　　2. 金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜，鸡蛋等其他原料准备好;

　　3. 鸡蛋稍加一点盐打散，摊成蛋饼 。

　　4. 黄瓜胡萝卜切成长条，沸水锅里烫一下，捞出沥干水分;

　　5. 鸡蛋饼稍晾凉切成条，跟黄瓜条胡萝卜条放在一起;

　　6. 取一张紫菜光面朝下铺在寿司帘上面;

　　7. 在紫菜上均匀抹上一层米饭，不用留空余;

　　8. 在米饭的一端放上金枪鱼肉，

　　9. 再放上黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋丝;

　　10. 利用寿司帘卷起来，再用手紧握几下，以便卷紧;

　　11. 放开寿司帘，一条紫菜包饭就卷好了;

　　12..用锯齿刀均匀的切成段即可。

　　韩国寿司的小诀窍

　　1. 不要用凉米饭，没有粘性，最好是温热的，如果是剩米饭也最好加热一下再用;

　　2. 摊蛋饼的时候锅一定要热，最好用不粘锅，没有不粘锅就要在锅底抹一层油防粘，不要太多，太多油摊不薄;

　　3. 有卖现成的寿司醋，如果没有就跟我一样自己调配，只要家里有盐糖醋这三样调料就行;

　　4. 黄瓜条和胡萝卜条可以直接卷进去，但是胡萝卜可能会有点硬，所以最好烫一下，黄瓜条随意可烫可不烫;

　　5. 切寿司的时候最好用锯齿刀蘸凉水切，否则容易粘刀，切面不平整，影响美观。

　　韩国寿司的好吃做法4

　　韩国寿司的材料

　　2杯韩国圆米， 煮熟;

　　2小匙麻油，1/4 小匙盐;

　　寿司紫菜 4张;菠菜4根，烫熟，撕成丝;

　　鸡蛋 2个，打散加盐煎成蛋皮，切粗丝;

　　Imitation crab 100克切粗丝;

　　鱼饼切成粗条;

　　小黄瓜一根， 切一公分粗条状;

　　腌萝卜、腌牛蒡根各一根，切成一公分粗条状(或买袋装，现成切好的);

　　红萝卜一根，切成粗条烫熟或炒熟;

　　熟芝麻3小匙。

　　韩国寿司的做法

　　1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。

　　2、紫菜铺平后，最上头保留2公分宽其余均匀铺上一层白饭，在底端依序放入所有的材料，每样菜都放上一些，然后开始卷，要卷紧一些，然后用小竹帘再卷一下，可以更紧更圆一些。

　　3、然后切成段，香喷喷的寿司就做成了。