补血补气鸡汤如何煲 补血补气鸡汤的做法
气血不足吃什么能补血补气呢?鸡汤是不过的选择，下面学习啦小编分享了补血补气鸡汤的做法，希望能帮助到你。
补血补气鸡汤做法一
原料：乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参
做法：
1.红枣枸杞洗净，红枣对切两半!党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!
2.乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了!
3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!
4.盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐和鸡精调味即可!
补血补气鸡汤做法二
原料：乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克
做法：
1.乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。
2.水滚后，放入乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。
3.将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放入炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。
补血补气鸡汤做法三
原料：乌骨鸡1只，山药1根，枣(干，大)10颗、食盐6克，姜1小块，料酒1大勺，大葱1/3根，水适量
做法：
1.先将大枣洗净，姜切片，葱切成段备用。
2.山药冲洗掉外面的泥，戴上橡胶手套将山药去皮，切成块，放入清水中浸泡，避免氧化变色。
3.乌鸡处理好，清理内脏后斩件，用温水冲洗两次，放入冷水锅里，加入姜片和料酒，焯水。
4.焯水后的乌鸡块捞起来，放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫，控干备用。
5.准备一个砂锅，放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣，倒入足够的清水，开大火烧开后转小火炖1小时。
6.1小时后加入山药，继续以小火继续煮30-45分钟。
7.在关火前的15分钟，加入适量的食盐继续炖煮，时间到了之后就可以关火，喝汤吃肉。
女性补气血的食谱
银耳红枣汤
银耳素有穷人的燕窝之美称，其实从银耳的养生价值上看的话和燕窝可以说是不相上下的，而且最为重要的是价格相对比较便宜。银耳本身就具有滋阴润燥的作用，而用银耳同红枣一起炖汤就可起到滋补气血，同时还有丰胸的作用。
四物汤
这里的四物汤指的是红豆、花生、红枣、红糖。这四样食物都是日常非常普遍的食物，但其都具有补气血的作用。做这道四物汤前可将红豆、花生先放到水中浸泡，然后把材料放到水中用大火烧开，然后改小火慢慢煮直至红豆烂了加入红糖进行搅拌均匀就可。
黄芪党参排骨汤
黄芪、党参都具有补气益血的作用，而同时加上的淮山、枸杞子、红枣更可发挥出补血的作用。做黄芪党参排骨汤的时候需要用到的材料主要有猪排骨、党参、黄芪、枸杞子、淮山、红枣等一起加适量水然后隔水炖就可以了。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆、红枣这些本身就具有滋阴补血的作用，同时为了使粥更黏稠也更有营养我们特地在粥中加入具有益气养血的山药，这几种材料一起熬成粥喝不仅可补血益气，同时还能促进血液循环，但提醒一下这款粥不是很好消化，所以胃寒的女性建议不要轻易的偿试。
当归红枣排骨汤
当归是女性补血益气的好朋友，特别是在每次月经干净后用当归同红枣一起炖排骨汤喝更可起到滋阴润燥、养颜美容的作用。
红薯红枣汤
红薯不仅含有丰富的纤维素可预防便秘，同时也是一个不可多得的对女性身体健康特别有好处的食物。如果喜欢吃甜品的女性建议多用红薯同红枣一起做成甜品，即可解馋又可补气血。
苹果川贝鸡汤
用鸡肉、苹果、龙眼、川贝一起熬成汤就可以了。鸡肉是公认的补气益血，同时又是脂肪含量相对较少的肉类食物，因此对于想补充营养又担心肥胖的女性建议日常可以多吃鸡肉，而用鸡肉、苹果、龙眼、川贝一起炖成汤滋补气血，温中补气。
平菇炖猪肉
直接用新鲜的平菇和猪肉一起炖成汤喝就可以了，此汤最适合平常操劳过度，没什么时间好好保养自己的女性经常喝。
其实在民间还流传着很多可滋补气血的食谱，因此建议气血不足需要补气血的女性可以多从饮食方法上入手，另外建议要想真正赶走气血两虚的问题的话则建议平时一定要养成良好的作息习惯，特别是要注意减少熬夜，少吃刺激性的食物，不要给自己再大的压力，学会合理的解压，多注意各种营养的均衡摄入等等，可以说这些都是补充气血的好方法。
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