胡萝卜芹菜肉丝炒面简单又好吃的做法
肉丝炒面，有面条有肉又有菜，经济实惠、同时也有很多的营养价值，特别适合上班族回家的时候做的一道菜，想要了解更多胡萝卜芹菜肉丝炒面的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作胡萝卜芹菜肉丝炒面的食材
胡萝卜芹菜肉丝炒面简单的步骤
1.把面粉和植物油、盐放入搅拌盒中。
2.打开搅拌开关，边搅拌边分三到四次加入水。
3.搅拌3—5分钟，盒里面的面变成絮状。
4.关掉搅拌开关，改为出面的开关，面条就慢慢出来了。
5.压好的面条上锅蒸10分钟，出锅后可以稍拌点植物油，炒的时候不容易粘更干爽。可以把面条弄短点，炒的时候好操作，面条也不容易打结成团。
6.让面条在锅上蒸着，就可以准备菜了。芹菜洗净切段，胡萝卜切细丝，洋葱切丝，青蒜切碎，肉丝用生抽、老抽、胡椒粉、料酒 、盐和油腌制一下。
7.锅中放油，油热后放入蒜、葱和姜爆香。
8.放入肉丝翻炒。
9.肉丝变色后，放入洋葱翻炒出香味。
10.放入胡萝卜和芹菜炒。
11.加入生抽、老抽、料酒、盐翻炒，可以加少许的水。
12.放入蒸好的面条，改为小火翻炒。
13.菜与面条炒均匀后，放入青蒜和味精提味，最后放少许的香油即可。
西芹的功效作用
1、平肝降压：科学家做过很多相关的实验，发现芹菜含有酸性的降压成分，而这种成分对兔、犬进行静脉注射有明显降压作用。而在临床上也发现对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神：科学家从芹菜子中分离出的一种碱性成分，这种成分对动物有镇静作用，对人体也能起安定作用，非常有利于安定情绪，消除烦躁。因此，西芹有安神的功效。
3、利尿消肿：这是芹菜非常突出的功效，西芹也同样具有，这种有效成分可以利尿，可以消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上也多有应用，以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、预防结肠癌：这是近几年研究的成果，研究发现芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5、缓解便秘：西芹是蔬菜中纤维含量较高的，而且这种纤维进入肠道就可以增加肠道的蠕动，还有抗氧化抑制细菌的功效，所以，如果出现轻微的便秘，多吃西芹，症状就可以的到缓解。
6、养血补虚：芹菜含铁量较高，有利于补血，尤其是对于女性缺铁性贫血有很好的改善功效，很多女性经血量过多，丢失了很多的矿物质和营养，因此多吃芹菜可以补充妇女经血的损失，还可以避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
7、顺畅阴茎血液流动：多吃芹菜是男性最明智的选择，因为西芹中含有可以溶解血栓、促进血液循环的一种成分吡嗪，这种成分可以顺畅阴茎血液流动的功效。让男人更有阳刚之气，更加的有男人的魅力，所以，男性朋友们多吃芹菜吧。
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