蜜汁黑木耳烤麸美味又健康的做法

　　蜜汁黑木耳烤麸是一道很美味的上海菜，烤麸在这道菜的作用在于能把所有的汁水全部贪婪的吸进去，入口鲜甜味十足，加上，木耳可以排毒，这是一道很健康的菜肴。以下是小编推荐的蜜汁黑木耳烤麸做法，欢迎阅读!

　　制作蜜汁黑木耳烤麸的食材

　　蜜汁黑木耳烤麸美味又健康的步骤

　　1.烤麸切块洗净，黑木耳泡发洗净

　　2.锅内水烧开倒入黑木耳飞水30秒捞起冷水冲凉。(增加脆嫩口感)

　　3.冷水倒入烤麸大火烧开

　　4.在滚水中用容器用力压几下，把烤麸里的酸水压出。然后捞起挤压反复冲洗3遍

　　5.准备调料

　　6.锅内倒入水，加入八角和桂皮大火烧开后加入橄榄油

　　7.加入生抽和老抽

　　8.把黑木耳和烤麸一起倒入大火烧开

　　9.烧到汁水浓稠加入鸡精调味

　　10.加入蜂蜜调味后熄火

　　11.盛入碗中，进入冰箱冷藏后再食用味道更佳

　　黑木耳的食疗方法

　　(1)血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖(也可不加)，睡前服，连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。

　　(2)贫血：黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，也可加红糖调味。

　　(3)痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，随意吃。

　　(4)月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，研细，每次3—6克，每日2次，红糖水送服。

　　(5)崩漏(相当于功能性子宫出血)：黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，每日服2次。6、产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陈醋浸泡，分5—6次食用，每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。

　　(7)眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克，加清水适量，慢火/ 汤，于睡前1次服完。每天1次，10日为1疗程。

　　(8)避孕：黑木耳500克，煮至极烂，加红糖再煮，浓缩成膏，空腹时略加黄酒冲服，一日2次，于产后3~7天内服完(此方为民间经验，据称有一定效果)。

　　(9)妇女子宫颈癌及阴道癌：槐耳切成薄片，每日9克，水煎服。或配合六味汤(当归、白芍、黄着、甘草、陈皮、桂圆肉各3克)同煎服，据报道有一定效果。

　　(10)诸疮溃烂：黑木耳30克(焙干研末)，白砂糖30克，和匀，热开水浸如糊状，包敷患处。

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