枸杞冬瓜排骨汤的做法步骤

　　在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。你了解枸杞冬瓜排骨汤要怎么做才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享枸杞冬瓜排骨汤的做法。

　　枸杞冬瓜排骨汤的食材准备

　　枸杞冬瓜排骨汤的具体做法步骤

　　1.准备好排骨

　　2.冬瓜洗净切片

　　3.将排骨焯水

　　4.重换一锅新水下入排骨大料，桂皮，姜片，枸杞煮到排骨软烂

　　5.排骨煮熟后加入切好的冬瓜

　　6.冬瓜煮熟到透明加盐，出锅

　　7.最后加点香菜提味

　　冬瓜的功效作用

　　1、美容养颜

　　冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

　　2、利尿消肿

　　冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　3、清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

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