奶白冬瓜虾皮汤怎么弄_奶白冬瓜虾皮汤怎么做好喝

　　冬瓜可以清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 下面是学习啦小编整理的一些关于奶白冬瓜虾皮汤的资料，供您参考。

　　奶白冬瓜虾皮汤的制作食材

　　奶白冬瓜虾皮汤的做法过程

　　1.将冬瓜洗净去皮切成片。

　　2.备好面粉、虾皮、姜蒜。

　　3.炒锅烧热，倒入适量的油，比平时炒菜多一些。

　　4.倒入面粉。用炒勺不停翻炒，至面粉微微发黄。

　　5.倒入适量开水，边倒边搅拌，大火煮开即成奶白色的汤。

　　6.倒入姜片和蒜瓣。

　　7.倒入冬瓜。

　　8.大火煮开，改中火煮十分钟。

　　9.倒入虾皮。(虾皮也可以换成虾仁、干贝等等。)

　　10.大火煮开后，改中火煮五分钟。(如果想使冬瓜煮到软烂，第9步后可以全部倒入到汤锅内，延长时间慢慢炖。)

　　11.尝尝味道，加适量的盐和鸡粉。美味的奶白冬瓜虾皮汤。

　　冬瓜的作用

　　清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

　　说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之
 

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