梭子鱼好吃吗

　　梭子鱼是一种营养丰富的水产鱼类，它肉质细嫩，味道鲜美，有不错的滋补功效，很多人都喜欢吃。但是也有些人却不知道梭子鱼怎么做好吃。下面学习啦小编告诉大家梭子鱼好吃吗，希望对大家有帮助哦!

　　梭子鱼的制作方法

　　烧梭子鱼

　　1、平时家常烧梭子鱼时需要准备梭子鱼、姜片、大葱与大蒜以及花椒和大料等材料，另外还要准备适量的料酒和生微与食用盐。

　　2、把梭子鱼处理干净以后切成片状，在炒锅中放油，加热以后把姜片大米和花椒放入炒出香气，再把切好的梭子鱼放入煎制，每两分钟翻动一次，煎到两面金黄以后放入葱蒜和料酒再加入适量的生抽与清水。盖上锅盖烧制半小时以后就出锅装盘食用。

　　香烤孜然梭子鱼

　　1、准备适量的梭子鱼，再准备少量的盐、香辣粉以及食用油，再就是准备适量的孜然粉。

　　2、把梭子鱼清洗干净，再用盐腌制半小时，然后把准备好的香辣粉涂抹在梭子鱼的表现，把烤箱预热三分钟我，再把处理好的梭子鱼放入烤箱中，烤制八分钟。

　　3、在烤制的过程中要取出涂抹一些食用油，让鱼的表面保持湿润。把梭子鱼烤好以后把孜然粉撒在表面上就可以开始食用。

　　梭子鱼是一种体型狭而长的鱼类，它的头非常大，广泛分布在热带地区的珊瑚礁附近，它游动的速度非常快，鳞片又细又小闪闪发亮。它主要靠食用海底的小鱼生存，它的肉可供食用且味道鲜美，是人们最喜欢吃的鱼类之一，营养价值极高，在全球各地超市都可以购买到它。

　　梭子鱼是健脑的优选食物之一，鱼肉中的营养非常易吸收，在学习期间常吃梭子鱼可以缓解精神上的压力。而且大家不用担心梭子鱼可以炖着吃、煎着吃均可，口感香酥。那么梭子鱼的做法又是什么呢?下文将为您详细讲解!

　　烧梭子鱼的制作材料

　　梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽

　　烧梭子鱼的做法步骤

　　1、准备原料

　　2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒

　　3、梭子鱼切段入锅

　　4、每面2分钟，翻个身

　　5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水

　　6、加盖中火烧25分钟

　　7、出锅装盘，吃吧~~

　　香烤孜然梭子鱼做法

　　1.将梭子鱼洗净漓干。用盐将鱼的身体码少许盐放置片刻。粘上家乐牌的香辣粉。烤箱预热3分钟后，将鱼放入烤箱，烤8分钟。

　　2.中途时刷点油，保持鱼的湿润。烤好后，再撒上孜然即可。

　　原料：梭鱼，鸡蛋，面包糠

　　配料：盐，料酒，淀粉，黑胡椒粉，香菜

　　做法

　　1：梭鱼刮去鱼鳞,剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内

　　2：撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟

　　3：鸡蛋磕入碗中划散，加淀粉搅匀后再倒少许黑胡椒粉

　　4：用厨房纸将腌好的鱼试干水分，面包糠倒入盘中备用

　　5：将鱼放入蛋液中，再在盛有面包糠的盘中滚一圈

　　6：锅内热油至八成热将鱼放入，小火炸至两面金黄色即可

　　以上三种制作梭子鱼的方法都非常简单，大家可以根据以上的步骤就可以轻松的做出一道美味的梭子鱼了。而且吃梭子鱼非常适合宝妈们催奶，它可以大大提高大家的脑力，是一种不可多得的美味佳肴，大家在家有时间可以试一下。