夏天吃什么可以降火

　　随着夏季脚步的来临，气温逐渐的升高，从而导致人体丢失的水分越来越多，我们平时要及时补充水分。其中，吃水果可以补充水分!所以，接下来，学习啦小编就和大家分享夏天降火水果，希望对大家有帮助!

　　夏天降火水果

　　梨

　　在锅里放点清水，然后将梨切成一片一片的放入沸腾的水中，放一点点盐，沸腾三四分钟后就可以把梨捞出来，梨和汤都有降火、清热、解毒的功能。

　　火龙果

　　火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。

　　对于火龙果的稀有的水果，即使价格上稍比其他水果贵了一点，但是他还是具有很大好处的。火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。

　　火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。

　　草莓

　　草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。

　　中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。

　　西瓜

　　对于西瓜来讲，夏季最为常见的一种水果吧。西瓜被人们誉为降火佳果，夏天吃西瓜不仅能消暑解烦，还能补充水分和多种营养物质，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。

　　但是在这里还是要提醒大家，很多人喜欢在夏天吃冰西瓜，西瓜本来就是性凉的食物，所以不可以贪多。

　　葡萄

　　能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

　　柿子

　　味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。

　　可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

　　山竹

　　被誉为水果之后，山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，具有降燥、清凉解热、有降火的功效，为热带果树中珍品，有果后之称。

　　山竹果肉能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

　　山楂

　　山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

　　橄榄

　　味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。

　　味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。

　　橙子

　　味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用。

　　主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。

　　夏天降火食谱

　　苦瓜拌鸡蛋

　　原料

　　苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。

　　做法

　　1.鸡蛋加盐、加料酒，打散搅匀，入油锅中炒至成型，划散晾凉。

　　2.苦瓜对半剖开，用勺子挖去内瓤，切成薄片，加盐拌匀，腌制20分钟，沥去水分。

　　3.加点蒜末、糖、味精和香油拌匀，和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。

　　黄瓜拌皮蛋

　　原料

　　迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。

　　做法

　　1.蒜切小块，用压蒜器压成蒜茸，黄瓜洗净。

　　2.用刀拍松成几条，切成小块;皮蛋去壳切小块。

　　3.将调味料香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量依次加入到蒜蓉的小碗中。

　　4.将黄瓜放进大些的盆中。

　　5.倒入调好的味汁拌匀，加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。
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