黄花菜蛋炒饭好吃又好看的做法

　　黄花菜不仅外形长得很吸引人，而且吃起来味道也很不错，是很不错的蔬菜，也可以拿来炒饭吃，和鸡蛋一起炒的花花绿绿的，很好看。小编给大家精心推荐的黄花菜蛋炒饭做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作黄花菜蛋炒饭的食材

　　好吃的黄花菜蛋炒饭的步骤

　　1.新鲜黄花菜开水烫过(炒饭不用这么多，我是将买的一起烫了，用一小把就可以了)

　　2.冷水浸泡2小时

　　3.将黄花菜切碎

　　4.鸡蛋打散

　　5.青尖椒、香菜切碎

　　6.锅加油烧热(炒鸡蛋用，油不要太少，少了鸡蛋不蓬松)多的鸡蛋取出余油炒饭更好)

　　7.将鸡蛋划炒散

　　8.余油加青尖椒翻炒

　　9.加冷米饭、盐翻炒，炒的时候可以在锅的中间加少许冷水，，这样粘连的米饭球立刻会散开

　　10.加黄花菜翻炒

　　11.加炒好的鸡蛋翻炒均匀

　　12.加香菜、味精出锅即可

　　女人吃黄花菜的好处

　　1、降血压。

　　据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

　　2、防治肠道癌瘤。

　　黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

　　3、肌肤美容。

　　常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

　　4、健脑、抗衰老。

　　黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

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