黄瓜拌粉皮简单又营养做法图解
黄瓜拌粉皮是一道很好吃的菜，绿豆粉皮是用绿豆制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白质等营养。加上黄瓜吃起来的口感很好，值得一试。想要了解更多黄瓜拌粉皮的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作黄瓜拌粉皮的食材
黄瓜拌粉皮简单又营养的步骤
1.锅中加入适量的清水，下入干的绿豆粉皮，煮熟。
2.捞出沥干水分，切成条状。
3.把黄瓜洗干净后，切成丝。
4.洋葱切成细丝。
5.胡萝卜切成细丝。
6.蒜切成末。
7.把上面所有食材放入容器中，在最上面放上蒜末和辣椒粉。
8.锅中加入适量清，清热微微冒烟，倒在辣椒粉和蒜末的上面，炸出香味。
9.再调入生抽，糖，醋，耗子油等其他调味料，拌匀即可。
黄瓜有12个神奇功效
1、补水。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。
2、排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
3、补充维生素。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
5、预防便秘。黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
6、抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
7、预防糖尿病,降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
8、清新口气。黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。
9、顺发亮甲。黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。
10、减轻关节炎和痛风疼痛。黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。
11、醒酒。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。
12、有益肾脏健康。黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。
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