芋头蒸排骨怎么做好吃

　　芋头蒸排骨，很多人很喜欢吃的一道家常菜。好吃的芋头蒸排骨的做法有哪些呢?下面是的好吃的芋头蒸排骨的做法，欢迎阅读。

　　好吃的芋头蒸排骨的做法1

　　材料

　　主料：排骨、芋头;

　　辅料：姜丝、蒜茸、香菜

　　做法：

　　1：排骨先用姜丝，盐，生粉，胡椒粉,油腌制二十分钟;

　　2：芋头去皮切小块，摆入盘中;

　　3：再把腌好的排骨一起放在芋头上面，蒜茸洒在排骨上面，入锅蒸二十至三十分钟至熟， 洒上香菜，就可以出锅了。

　　好吃的芋头蒸排骨的做法2

　　材料

　　主料：排骨260;

　　辅料：芋头1个、土豆1个、生姜1小瓣、大蒜3瓣

　　芋头蒸排骨

　　1

　　把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。

　　2

　　再香芋和土豆切成丁，不过不能太小哦。

　　3

　　把生米用果汁机打成粉(但不能太碎)，当然这个米粉超市一般都有，但自家制的卫生些哦。

　　4

　　把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里，再把土豆、玉头丁放进去，铺上磨好的米粉备好。

　　5

　　调味：醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好，倒入放好排骨芋头的碗里拌好。

　　6

　　放入锅里二十分钟左右，撒些葱花即可。

　　好吃的芋头蒸排骨的做法3

　　材料

　　主料：排骨400g、芋头200g;

　　辅料：生抽适量、酸梅1个、盐适量、蒜头适量、生粉适量、花生油适量

　　1

　　将芋头去皮，切小块装在盘子上。

　　2

　　排骨切好，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、酸梅等腌制半小时，搅拌的时候油要记得最后放。

　　3

　　腌制好的排骨置于芋头上面。

　　4

　　烧开水，将排骨入锅大火蒸12分钟就行了。

　　5

　　蒸好了，味道很不错。

　　小贴士

　　排骨不可蒸太久，否则都缩成一块了，摆放排骨的时候，最好有点空隙。

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