草鲤鱼酸菜的做法好吃的做法又养生

　　鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。想要了解更多草鲤鱼酸菜的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作草鲤鱼酸菜需要的食材

　　制作草鲤鱼酸菜的具体步骤

　　1.新鲜鲤鱼一条,去麟.

　　2.用刀把两片肉切开

　　3.用刀切成片状,放入蛋清

　　4.油锅加热

　　5.放入酸菜料包

　　6.再放入酸菜进行翻炒

　　7.加入水

　　8.放入鱼头鱼刺先炖熟

　　9.炖熟后,再放入鱼肉,稍顿变色后即熟

　　鲤鱼补血汤的做法

　　鲤鱼补血减肥汤

　　功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

　　材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

　　作法：

　　(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

　　(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

　　(3)红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

　　(4)水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

　　鲤鱼的使用效果

　　鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经;

　　有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气;

　　对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

　　鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。

　　中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

猜你感兴趣：

1.酸菜鱼的10种美味做法

2.正宗四川酸菜的做法

3.四川土酸菜的做法步骤

4.四川酸菜简单又好吃的做法

5.家常红烧鲤鱼最好吃的做法介绍

6.家常酸菜鱼的做法图解步骤