泡椒炒茭白美味又营养的做法

　　茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。茭白味甘性冷，有开胃解毒的功效。和泡椒一起炒的更下饭。想要了解更多泡椒炒茭白的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作泡椒炒茭白的食材

　　泡椒炒茭白营养的步骤

　　1.茭白洗净后切成丝备用。

　　2.泡椒和青椒分别切丝，姜蒜也切丝备用。

　　3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜、泡椒炒香。

　　4.放入茭白丝翻炒一会。

　　5.放入青椒丝翻炒翻炒。

　　6.调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅。

　　1.茭白洗净后切成丝备用。

　　2.泡椒和青椒分别切丝，姜蒜也切丝备用。

　　3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜、泡椒炒香。

　　4.放入茭白丝翻炒一会。

　　5.放入青椒丝翻炒翻炒。

　　6.调入生抽、盐、味精翻炒均匀即可起锅。

　　吃茭白的好处

　　1、减肥

　　茭白的热量并不高，减肥时完全可以适量食用茭白。

　　2、解酒

　　茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。

　　3、退黄疸

　　茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。用于催乳时，可用茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。

　　4、补充营养

　　茭白营养丰富，对人体营养的补充不可估量，经常食用可以有效补充均衡人体营养。

　　5、补虚健体

　　茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

　　6、降血脂

　　茭白是高钾低钠的食品，可以抑制血脂升高，降低血液胆固醇，防治心脑血管疾病，故适合高血脂症患者食用。

　　7、美容养颜

　　茭白中还含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。

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