土鸡怎么炖好吃又营养

　　一道山药炖鸡汤，营养丰富，口感细腻甜香，喝上一口，让人回味悠长，如果您也喜欢，就赶紧动手试试吧!下面学习啦小编告诉大家土鸡怎么炖好吃又营养，希望对大家有帮助哦

　　土鸡的食材准备

　　土鸡的做法步骤

　　1.首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。

　　2.锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。

　　3.锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。

　　4.然后加入山药，继续炖二十分钟后，加入枸杞，放小半勺盐调味，最后小火炖5分钟，就大功告成啦。