术后营养粥食谱

　　对于手术后的病人，一般体质都会比较差，所以在这个时候就需要一些营养的食物来改善他们的虚弱，一般在病人做一些大的手术后，我们最常见的补充体质的方法就是喝一些营养的粥。下面学习啦小编告诉大家术后营养粥食谱，希望对大家有帮助哦

　　术后营养粥食谱的做法一：益脑舒眠粥

　　材料

　　桂圆肉1大匙，粳米1杯，白糖适量

　　做法

　　1.)粳米洗净，以水浸泡2~3小时备用。

　　2.)将1000cc的水注入锅中，放入粳米煮约1小时，加入桂圆肉用小火煮10分钟，加适量白糖调味即可。

　　术后营养粥食谱的做法二：黄花菜香菇营养粥

　　材料

　　主料：500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿

　　配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角

　　做法

　　1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;

　　2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

　　3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)

　　4.将新鲜香菇的拔和盖分开

　　5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇

　　6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精

　　7.5分钟后放入干黄花菜

　　8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

　　9.将泡好的大米控去水

　　10.放入汤料锅中

　　11.将火腿切片

　　12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟

　　13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

　　小诀窍

　　管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

　　术后营养粥食谱的做法三：翡翠沙拉虾

　　材料

　　大米，南瓜，青豆，盐，鸡精

　　做法

　　1.大米淘洗后加水煮粥。

　　2.南瓜去皮切块，上锅蒸透后捣成泥，青豆抄水备用。

　　3.粥将好时混入南瓜泥和青豆，加盐、鸡精调味，小火煮稠。