学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>营养知识>《鱿鱼的营养价值_鱿鱼的食用方法》正文

鱿鱼的营养价值_鱿鱼的食用方法

学习啦【营养知识】 编辑:欣欣2 发布时间:2017-08-18 14:40:56

  鱿鱼是夜市里的一个重要的角色,应该大多数人都挺喜欢吃鱿鱼,但是鱿鱼有什么营养价值和功效你知道吗?为此学习啦小编为大家推荐了一些鱿鱼的营养价值和食用方法,欢迎大家参阅。

鱿鱼的营养价值

  鱿鱼的营养价值

  1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。

  2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

  鱿鱼的食用方法

  1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时,再刮去体表上的粘液,然后用热碱水泡发。出锅前,放上非常稀的水淀粉,可以使鱿鱼更有滋味。

  2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用,也可汆汤、炒食和烩食。

  3.鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

  鱿鱼的功效与作用

  1.防治贫血

  鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

  2.预防带血综合症

  降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

  3.预防糖尿病

  促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

  >>>下一页更多精彩的“鱿鱼的好吃做法”

Copyright @ 2006 - 2017 学习啦 All Rights Reserved

学习啦 版权所有 粤ICP备15032933号-1

回到顶部