芒果的营养价值和饮食禁忌

　　芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以帮助女性起到滋润肌肤的作用。今天学习啦小编给大家整理了芒果的营养价值和一些饮食禁忌，希望对大家有所帮助。

　　芒果的营养价值

　　1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

　　2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

　　3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

　　4、果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

　　5、的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

　　芒果不能和什么一起吃

　　1、芒果几乎和所有的食物同吃，但是要忌和辛辣食物同吃，容易发黄病，因为芒果性温;此外，和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎症。

　　2、有些人认为芒果也不宜与海鲜同吃，至于为什么不能同海鲜吃，没有解释。目前来看，芒果主要不能和以上两类食物同吃，其他的食物和芒果同吃时候没有什么不妥。

　　但是，以下这些朋友则要注意，要忌吃芒果。

　　1、不能过量吃芒果容易引发肾炎等肾脏疾病。

　　2、患有肿瘤以及皮肤病的病人不能吃，吃了会加重病情。

　　3、对于女性朋友来说在经期要不吃，因为造成经血不畅。

　　芒果的做法

　　一、芒果布丁

　　做法：

　　1、将适量的明胶粉放入水中，搅拌到融化为止。

　　2、把芒果去皮分成两半，一半榨汁，另一半切成1厘米见方的小块。

　　3、把榨好的芒果汁与牛奶均匀混合，并打入一个鸡蛋进去，搅拌出泡沫。

　　4、在锅中加入适量的水加热，煮沸后加入砂糖融化，再加入明胶粉，搅拌至温热。

　　5、在锅中加入奶油搅拌，再加入准备好的芒果牛奶汁，加入适量牛奶牛奶蛋糊粉搅拌均匀。

　　6、把芒果块加入进去，所有材料放在一起搅拌，倒入模具中，放到冰箱冷冻即可。

　　二、芒果蛋糕

　　做法：

　　1、将面粉、小苏打和盐混合在一起备用。烤箱预热到180℃，取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸备用。

　　2、把黄油和砂糖放在碗中，用电动搅拌器搅拌至松发，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

　　3、把面粉和小苏打的混合物慢慢放入黄油和砂糖中，要一边放一边搅拌均匀。

　　4、把用水泡好的葡萄干和芒果、椰丝一同加入到碗中，搅拌均匀。

　　5、把制作好的材料倒到模具中，并在上面撒一些椰丝，放入烤箱烘烤1小时左右，烤好之后拿出来就可以食用了。

　　芒果白雪黑糯米

　　食材：芒果1个、黑糯米100克、芒果冰激凌50克、椰浆150ML、淡奶油30ML、细砂糖25克。

　　黑糯米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖，搅拌均匀。

　　加水没过黑糯米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑糯米饭煮好。

　　黑糯米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球，一般芒果白雪黑糯米中有一个或者两个糯米团。

　　冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出泡沫。

　　轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。

　　芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹，将芒果摆在碗中即可。

猜你感兴趣：

1.芒果有哪些营养价值

2.芒果的营养价值有什么

3.芒果的功效与作用

4.山竹有哪些食用禁忌及注意事项

5.芒果的营养价值和功效及食用禁忌

6.好吃营养价值高的水果推荐