黄芪羊肉汤好吃又养生的做法

　　黄芪羊肉汤，非常适合冬天食用的，可以加入了红枣后更有种枣子的香甜味，很有营养价值，也是冬天一到养生的汤品，做法很简单。小编给大家精心推荐的黄芪羊肉汤做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作黄芪羊肉汤的食材

　　黄芪羊肉汤好吃又养生的步骤

　　1.羊肉切块。

　　2.羊肉冷水下锅。

　　3.羊肉焯出血沫后捞出洗净备用。

　　4.调料盒里放入花椒。

　　5.砂锅里加水，放入姜片，黄芪，装有花椒的调料盒。

　　6.放入羊肉。

　　7.大火煮开后改小火炖2小时。

　　8.胡萝卜去皮，切块。

　　9.胡萝卜块放入羊肉汤里。改中火。

　　10.胡萝卜煮熟后即可放入枸杞，关火焖10分钟后放香菜、盐，即可。

　　孕妇吃羊肉上火怎么办

　　1、吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

　　2、吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

　　3、根据中医理论，羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬 菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用，而豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;同时，萝卜性凉，可消积滞、化痰热， 还可除羊肉膻味。

　　孕妇羊肉不上火方法

　　不宜多吃

　　羊肉热量较高，孕妇不要突然吃得太多。对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象。

　　搭配清淡食物一起吃

　　孕妇在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品，而且最好不要食用涮羊肉，涮羊肉汤锅有可能不足以完全杀死细菌，吃此类物品一定要保证食品的卫生。

　　多喝水

　　还要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养。对于孕妇来讲，不宜过多地食入羊肉，以免助热伤阴，引起不适。

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