蒜薹爆鱿鱼好吃又好看的做法

　　蒜薹爆鱿鱼是一道做法很简单的菜，而且色彩很分明，还是很好吃的，鱿鱼不但营养价值很高，食疗功效也很多，可以调节血糖，降脂降压，保护视力，蒜薹与鱿鱼是黄金搭配。想要了解更多蒜薹爆鱿鱼的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作蒜薹爆鱿鱼的食材

　　蒜薹爆鱿鱼好吃又好看的步骤

　　1.鱿鱼择洗干净。

　　2.蒜薹择洗干净。

　　3. 鱿鱼切成条。

　　4.蒜薹切成段。

　　5.蒜薹入锅焯水。

　　6. 鱿鱼入锅焯水。

　　7.起油锅，姜蒜入锅煸香。

　　8.蒜薹入锅炒。

　　9. 鱿鱼入锅炒。

　　10.加料酒炒。

　　11.加盐炒。

　　12. 炒均匀即可出锅装盘。

　　吃鱿鱼的禁忌

　　1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

　　2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

　　3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。

　　4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。

　　不适宜食用鱿鱼丝的人群

　　1、动脉硬化，高脂血症。

　　2、哪些体质的人不适宜食用鱿鱼丝。

　　3、气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质。

　　鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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