虾仁意大利面的美味做法

虾仁意大利面的美味做法

　　其实在家做意大利面成本也就十几块钱，只要是和你想浪漫的人一起吃，在家同样可以做出美味的意大利面。以下是学习啦小编为您整理的虾仁意大利面的美味做法，希望您喜欢。

　　虾仁意大利面的美味做法

　　食材

　　主料意大利面250克 辅料意面调味酱2小勺盐 虾仁 青红椒 黑胡椒 橄榄油

　　步骤

　　1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用;

　　2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

　　3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

　　4.锅内油烧热放入虾仁炒香;

　　5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱;

　　6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。

　　小贴士：

　　焯虾仁时里面放两片姜片，这样可以去腥味;煮意面前加入盐可以增加其的弹性;煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感;如果没有橄榄油用花生油也可以，味道同样不错，第一次做的时候并没有意面酱，用大西红柿做的味道同样不错，也可以用番茄酱。

　　午餐肉意面的做法

　　食材

　　主料意大利面100克 辅料油 黄瓜半根午餐肉 芝麻焙煎沙拉酱

　　步骤

　　1.将锅中加入清水烧开。

　　2.水开后下入意面。

　　3.水开后加入 凉水煮，开后再放入凉水，直到煮好耍面条。

　　4.将面放到凉水中过凉。

　　5.捞出后加 熟植物油拌匀。

　　6.黄瓜切细丝。午餐肉切丝。

　　7.将主料放在碗中。

　　8.倒入沙拉酱拌匀即可。

　　小贴士

　　意大利面就像煮饺子一样开水下锅，水开加凉水，重复几次才容易煮熟。