杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜简单又好吃的做法

　　杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜这道菜很适合在夏天或者是年后的时候吃，可以解油腻，吃起来的口感很清新。在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜做法，欢迎阅读!

　　制作杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的食材

　　好吃的杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜步骤

　　黄瓜的食用方法

　　1、黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

　　2、熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

　　3、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

　　4、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

　　5、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

　　三味黄瓜做法

　　材料：黄瓜二斤五两、辣椒四个、精盐五钱、白糖三钱、醋五钱、葱一钱、姜丝二钱、酱油二钱、椒油五钱。

　　做法：将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。

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